香港特色粥粉麵飯

· 萬里機構出版有限公司
4,0
7 recenzii
Carte electronică
127
Pagini

Despre această carte electronică

乾燒伊麵、星州炒米、揚州炒飯……一道一道都耳熟能詳,是香港人點完又點的主食,是代代相傳的集體回憶。本書作者特別挑選了45款久傳不衰的粥(11款,包括素粥3款)、粉(10款)、麵(10款)、飯(14款),重新編製食譜,減油少鹽,部分換上糙米紅米蕎麥等健康食材,讓讀者把港式美食帶回家,又吃得營養安全。書後附錄多款「有營」的粥粉飯配菜,配搭主食,補充營養,平衡一餐所需。最宜現代繁忙的上班族自己做飯,以及小家庭雙職主婦日常所需。

Evaluări și recenzii

4,0
7 recenzii

Despre autor

陳粉玉 (Becky Chan) 資深烹飪導師,具三十多年家政教學經驗,在學校教學期間,歷任家政科科主任,兼任香港教育中心中西式烹飪課程導師。曾任教於香港電燈有限公司之家政中心,及歷任香港教育學院特約講師,經常為各類型烹飪比賽擔任評判。

Evaluează cartea electronică

Spune-ne ce crezi.

Informații despre lectură

Smartphone-uri și tablete
Instalează aplicația Cărți Google Play pentru Android și iPad/iPhone. Se sincronizează automat cu contul tău și poți să citești online sau offline de oriunde te afli.
Laptopuri și computere
Poți să asculți cărțile audio achiziționate pe Google Play folosind browserul web al computerului.
Dispozitive eReader și alte dispozitive
Ca să citești pe dispozitive pentru citit cărți electronice, cum ar fi eReaderul Kobo, trebuie să descarci un fișier și să îl transferi pe dispozitiv. Urmează instrucțiunile detaliate din Centrul de ajutor pentru a transfera fișiere pe dispozitivele eReader compatibile.