白領補療食譜: 快速簡易滋味

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由於中醫為每個病人度身訂造的開藥方法,使中醫可以顧護病人的體質,不致於攻伐太過而損害其正氣。有見及此,作者以體質為這本食譜的主,希望各位可以更瞭解自己的問題與需要而「對症飲食」。使體質的偏性歸於中和,正氣充足,病邪自然難以入侵。並提供50個調理不同臟腑的食譜,包羅中西菜式,湯、主菜、粉麵、茶飲、糖水、甜品等,希望讀者可以各取所需,花一點時間選擇有益的食物,享受烹飪的樂趣。

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