香港美食大全

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关于此电子书

 書中食譜的選取原則是以簡便易做又美味可口為重,基本上在四五個步驟內即可完成。除幾十款西式糕餅甜點外,書中介紹的大多數均屬家中常吃的中菜和小食,每個食譜都列明食材、調味和製法,並按主要的烹製技法編排,讓你一目瞭然。

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作者简介

 作者認為學習烹飪是有趣的事,同是亦一直貫徹這個理念,她沒有一成不變的做法,透過不斷嘗試、不斷失敗、又再不斷嘗試,終會做出人人稱讚的美味。達到烹調的最高境界。

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