跟大廚做西菜

Name: 跟大廚做西菜
Rating: 5 (2 reviews)

鄭雅正

2010年9月 · 萬里機構出版有限公司

5.0

2則評論

電子書

143

頁

關於本電子書

五星級酒店主廚親自教你做西菜，從烹調基本法開始，循序漸進地引導讀者學會做由頭盤至甜品的各式令人垂涎欲滴的西菜，並介紹常用基本湯底和汁醬。全書詳細圖解製作，逐一解說各類菜式製作精髓。適合家庭烹飪者或初級西廚。

5.0

2則評論

歡迎提供意見。

智慧型手機與平板電腦

只要安裝 Google Play 圖書應用程式 Android 版和 iPad/iPhone 版，不僅應用程式內容會自動與你的帳戶保持同步，還能讓你隨時隨地上網或離線閱讀。

筆記型電腦和電腦

你可以使用電腦的網路瀏覽器聆聽你在 Google Play 購買的有聲書。

電子書閱讀器與其他裝置

如要在 Kobo 電子閱讀器這類電子書裝置上閱覽書籍，必須將檔案下載並傳輸到該裝置上。請按照說明中心的詳細操作說明，將檔案傳輸到支援的電子閱讀器上。