漁業推廣月刊 440期
行政院農業委員會漁業署
maj 2023 · 大山影像工作室
5,0star
1 koment
Libër elektronik
60
Faqe
Rreth këtij libri elektronik
漁業署養殖漁業組組長陳建佑回顧，上世紀末「狂牛症」爆發重挫全球畜牧業的同時，也催生出人們以溯源來確保食品安全的概念，當消費者可以追蹤到餐桌上食物的上下游生產者資訊後，生產者責任就會被重視。因此2000 年歐盟為
首建立起溯源機制，相應形成的就是各種認驗證標章，而臺灣也隨之開始跟進，目前政府推動的是「三章一Q」，包括了CAS 臺灣優良農產品、TAP 產銷履歷農產品、有機農產品三種標章，及臺灣農產品生產追溯QR Code。配合「食安五環」政策推動十倍查驗及溯源管理，漁業署依《農產品生產及驗證管理法》規定，推動產銷履歷水產品、臺灣優良水產品及有機水產品等驗證制度，並建立「產銷履歷農產品驗證基準」，推動養殖水產品產銷履歷制度，透過訂定「臺灣良好農業規範（Taiwan Good Agriculture Practice，簡稱TGAP）」作業基準，輔導業者生產安全、具可追溯性的水產品。
TAP 產銷履歷農產品標章方便消費者查閱農漁產與加工品的來源，以作為分辨與購買的依據，不僅促進了市場區隔與市場競爭力，也促使生產者重視自身的責任，連帶著上下游也將相互督促彼此，因此溯源可說是最基礎的功夫，也是後續
要爭取各種認驗證標章的前提。
首建立起溯源機制，相應形成的就是各種認驗證標章，而臺灣也隨之開始跟進，目前政府推動的是「三章一Q」，包括了CAS 臺灣優良農產品、TAP 產銷履歷農產品、有機農產品三種標章，及臺灣農產品生產追溯QR Code。配合「食安五環」政策推動十倍查驗及溯源管理，漁業署依《農產品生產及驗證管理法》規定，推動產銷履歷水產品、臺灣優良水產品及有機水產品等驗證制度，並建立「產銷履歷農產品驗證基準」，推動養殖水產品產銷履歷制度，透過訂定「臺灣良好農業規範（Taiwan Good Agriculture Practice，簡稱TGAP）」作業基準，輔導業者生產安全、具可追溯性的水產品。
TAP 產銷履歷農產品標章方便消費者查閱農漁產與加工品的來源，以作為分辨與購買的依據，不僅促進了市場區隔與市場競爭力，也促使生產者重視自身的責任，連帶著上下游也將相互督促彼此，因此溯源可說是最基礎的功夫，也是後續
要爭取各種認驗證標章的前提。
Vlerësime dhe komente
5,0
1 koment
Vlerëso këtë libër elektronik
Na trego se çfarë mendon.
Informacione për leximin
Telefona inteligjentë dhe tabletë
Instalo aplikacionin "Librat e Google Play" për Android dhe iPad/iPhone. Ai sinkronizohet automatikisht me llogarinë tënde dhe të lejon të lexosh online dhe offline kudo që të ndodhesh.
Laptopë dhe kompjuterë
Mund të dëgjosh librat me audio të blerë në Google Play duke përdorur shfletuesin e uebit të kompjuterit.
Lexuesit elektronikë dhe pajisjet e tjera
Për të lexuar në pajisjet me bojë elektronike si p.sh. lexuesit e librave elektronikë Kobo, do të të duhet të shkarkosh një skedar dhe ta transferosh atë te pajisja jote. Ndiq udhëzimet e detajuara në Qendrën e ndihmës për të transferuar skedarët te lexuesit e mbështetur të librave elektronikë.
