大廚醬汁菜

Name: 大廚醬汁菜
Rating: 3.299999952316284 (10 reviews)

梁仕國

2011年1月 · 萬里機構出版有限公司

3.3

10 則評論

電子書

128

頁數

關於這本電子書

以香港名廚作招徠，精選約50款自做醬汁，再配合不同食材烹調菜餚。全書會有50款菜餚作主要成書部份，每個食譜附有廚師搭配心得，書末會有部份特別食材介紹和處理方法。

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