地中海風情美食

地中海美食泛指希臘、西班牙、法國南部和意大利等位處地中海沿岸的歐洲各國的美食品種，海鮮是它的主題，加上健康的橄欖油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒等，風味無窮。近年來，開始逐漸倡導健康的“地中海式飲食”。

這四年來，我生活在地中海地區，這裡的風土人情深深的吸引了我，特別是他們的飲食文化，這是中華和亞洲之外最講吃的地區，他們把飲食當作和諧生活的基礎。我很珍惜這些難忘的學習和品嘗地中海美食的經歷，集此我最喜愛的菜品與大家分享。我會繼續我的旅行，品嘗和烹調美食。