À propos de cet e-book
潮州人的花生、銀魚、橄欖菜，酸菜、芋泥、豆豉魚、黑橄欖、韭菜糕、芋頭糕，哪一樣不是經濟實惠、齒頰留香呢？如果嫌素，可以來個滷味如豆乾、鴨掌、豬大腸，那已經是可以扒下一碗公白粥。再奢侈一點點，叫個五花肉蒸鹹魚，外加一條海參燜肉碎，啊，老天，那可是天下美味呀，請記得拉住舌頭莫要不小心吞下去。 人在外面旅行，很奇怪，回來以後常常會記得在路上吃過的小食，反而是旅行社宴請的大餐，都給忘得七七八八。也許是和掌廚的師傅在水氣氤氳間天南地北的閒聊，更加貼近陌生的土地，才會有一番親切在心頭繚繞。 大節日的時候，總有小孩子因為得意忘形做錯事被責罰。其實真不公平。大人也會在嘉年華會做傻事的。適逢豐收佳節，一網打盡所有土著的食品，都是山中蕨菌以及各類米酒。一樣嚐一口，差一點不能回去。原來土著的米酒，也是有後勁的。 人在路上，總有解放後的輕浮吧。【秀威資訊科技股份有限公司製作】
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À propos de l'auteur
小黑，馬來西亞人，祖籍廣東潮陽。馬來亞大學數學系及教育系畢業，現職檳城日新華文獨立中學校長。現為《南洋商報》副刊及《中國報》專欄作者。曾任《光明日報》言論版專欄作者、《蕉風》月刊主編、馬華文學大系散文（二）主編。 作品曾獲大馬華人文化協會小說獎（1985）、首屆鄉青小說推薦獎（1990）、首屆星洲日報《花蹤》小說推薦獎（1990）、第二屆楊升橋美國萬元《馬華文學創作獎》（1994）、第九屆馬來西亞華文文學獎（馬華文學獎，2006）。
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