回味下飯菜：與您分享最經典的菜式

 方太(任利莎) 原籍江蘇宜興，北京出生，十多歲到香港定居。

在1979年開始擔任電視節目的烹飪主持，深受觀眾歡迎；其後更出版食譜、飲食雜誌和擔任著名品牌的代言人，是香港人心目中的烹飪女王。現時仍擔任新加坡電視台烹飪節目主持，須定期往新加坡錄影節目，她的烹飪魅力風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。

方太出版食譜迄今已逾27個年頭，菜式種類由南至北、中西菜式皆有。除是次的《團圓盛宴》外，於2010年更與三個女兒携手合作出版《粗茶淡飯。自煮同樂》，將方家四個女人，四種不同的飲食智慧，與讀者分享。

方太的食譜除美味、實際外，食譜內的引言、文章處處感受到她那濃濃的愛，以愛、情用心烹調的菜式，怎能不令你動容。