大時大節,親友共聚,總離不開美食的點綴,能為所愛烹調,是心靈的享受,也有一種難以言喻的歡欣。
在這書,方太與大家分享做團圓菜的準備和心得,有計劃地安排購物和烹調程序,從容入廚,愜意地感受烹調的樂趣。
食譜編排如下:
元寶滿屋~蛋餃篇
家肥屋潤~排骨篇
家家興旺~家禽篇
年年有魚~鮮魚篇
笑口常開~海鮮篇
四季平每~蔬菜篇
步步高步~糕點篇
方太(任利莎) 原籍江蘇宜興,北京出生,十多歲到香港定居。
在1979年開始擔任電視節目的烹飪主持,深受觀眾歡迎;
方太出版食譜迄今已逾27個年頭,菜式種類由南至北、
方太的食譜除美味、實際外,食譜內的引言、