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印傭入廚手記:春夏食補家常菜
Feliz Chan
2018年1月
· 萬里機構出版有限公司
電子書
94
頁
RUB 380.30
RUB 342.27 電子書
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關於本電子書
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全書約38款食譜,分為春、夏當季的菜式,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。 每章節介紹當季飲食問答及挑選方法。 春天菜式:豬板筋炒蒜心;葱白洋葱炒牛肉;豆醬腩排燜春菜 夏天菜式:扁尖筍鯇魚尾煮冬瓜;蒸釀翠玉瓜環;香茅青檸汁煎魚
烹飪與家務
關於作者
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Feliz Chan,曾出版多本銷售量很高的食譜,如菲/印傭入廚手記:
家常老火湯(第八版)、十分鐘蒸餸(第九版),多次再版加印,
其設計菜單配搭新穎,容易掌握,切合家傭學習需要。
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