人氣和風麵包

· 萬里機構出版有限公司
3.7
19則評論
電子書
128
頁

關於本電子書

資深烘焙師邱Sir，針對讀者的實際需要，從自製天然酵母菌和麵種，以及5款基本麵糰作入門概述，按其特質而劃分了天然麵種發酵類、預拌粉類、含餡包類、純味麵包類和人氣麵包類，介紹50款日本麵包的製作，超過300幅圖詳細解讀製作過程。書末並介紹材料、常用工具和購買地點清單，方便讀者。

評分和評論

3.7
19則評論
Menyi Zhang
2015年10月11日
☺☺☺☺☺
這則評論對你有幫助嗎？

為這本電子書評分

歡迎提供意見。

閱讀資訊

智慧型手機與平板電腦
只要安裝 Google Play 圖書應用程式 Android 版和 iPad/iPhone 版，不僅應用程式內容會自動與你的帳戶保持同步，還能讓你隨時隨地上網或離線閱讀。
筆記型電腦和電腦
你可以使用電腦的網路瀏覽器聆聽你在 Google Play 購買的有聲書。
電子書閱讀器與其他裝置
如要在 Kobo 電子閱讀器這類電子書裝置上閱覽書籍，必須將檔案下載並傳輸到該裝置上。請按照說明中心的詳細操作說明，將檔案傳輸到支援的電子閱讀器上。

邱勇靈的其他著作

港麵包•港味道
邱勇靈
烹飪與家務
3.6
RUB 271.64RUB 244.48
手作和風麵包
邱勇靈
烹飪與家務
3.4
RUB 347.70RUB 312.93

同類型電子書

手作和風麵包
邱勇靈
烹飪與家務
3.4
RUB 347.70RUB 312.93
西餅
杜智翔
烹飪與家務
4.3
RUB 173.85RUB 156.46
港麵包•港味道
邱勇靈
烹飪與家務
3.6
RUB 271.64RUB 244.48
我愛手工麵包
韋太
烹飪與家務
4.6
RUB 271.64RUB 244.48