저자_혼다 도시노리(本多利範) 1949년 3월 5일 가나가와현 출생. 다이와증권을 거쳐 1977년 세븐일레븐재팬 입사. 이 회사의 최연소 이사로 취임. 일본 편의점 업계의 기반정비에 공헌. 이후 한국으로 건너가 5년간 롯데그룹 전무이사로 한국 세븐일레븐의 재건에 종사. 귀국 후 스기약국 전무이사, 라옥스 대표이사사장, 에이엠피엠재팬 대표이사사장을 거쳐, 2010년부터 패밀리마트에서 상무이사로서 신규사업을 담당. 2015년부터 전무이사 상품본부장으로서 삼각김밥, 도시락 등 많은 상품의 전면개혁을 실시. 2017년 전무이사 사장보좌에 취임, 유니 주식회사 고문 겸임. 2018년 주식회사 혼다컨설팅을 설립. 저서로는 《삼각김밥 혼다씨》(이콘출판)가 있다. 역자_류승훈 부산외국어대학교 일본어과를 졸업하고 롯데백화점에 입사하였다. 코리아세븐(세븐일레븐), GS리테일(GS25)을 거쳐 현재 이마트24에 재직 중으로, 편의점 업계에서 25년 이상의 풍부한 실무경험을 쌓은 유통전문가다. 세븐일레븐 MD(머천다이저) 재직 시 삼각김밥을 우리나라에 정착시키는 실무 주역으로 활동하였고, GS25에서는 국내 최초로 편의점 도시락공장의 HACCP인증을 주도하는 등 편의점 먹거리의 상품개발과 품질강화에 기여하였다. 무인편의점 사업 등 편의점의 새로운 사업분야를 개척하였고, 현재는 해외사업개발에 전념하고 있다. 편의점의 삼각김밥, 도시락 그리고 커피를 사랑하는 편의점인간이다.