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우리가 조선인에서 한국인이 되기까지, 맵고 짜고 달고 쓴 한국사의 아홉 가지 맛 즉석카레부터 믹스커피에 이르기까지, 한국인들이 즐기는 음식들의 역사를 통해 한국인의 정체를 해명하고자 한 인문교양서. 근대에서 비롯된 음식들을 통해 우리가 전통이라고 알고 있는 입맛은 사실 최근에 길들여진 결과임을 밝힌다. 나아가 ‘음식의 고향은 그것을 먹고 있는 바로 그곳이다’라는 결론을 통해 역사를 상징하는 음식 문화는 언제 비롯되었느냐는 기원이 아니라 지금 누가 누리고 있는지에 따라 정체성이 규정된다고 주장한다. 문화사, 생활사적 성격을 가지고 있지만 추리소설처럼 이야기를 펼쳐 나간다는 점에서는 저자의 전작인 《38년, 왜란과 호란 사이》(2020년 세종도서)의 형식을 잇고 있으며, 근대와 경성이라는 배경의 연속성에서 보자면 ‘경성 셜록’ 류경호 등 등장인물들을 공유하는 《별세계 사건부》(시공사, 2017)의 후속작이다.
نبذة عن المؤلف
저자 : 정명섭 서울에서 태어났다. 회사원과 바리스타를 거쳐 지금은 역사 교양서와 소설, 청소년 도서와 동화를 넘나드는 작가로 활동하고 있다. 햇빛처럼 기록된 역사 속에서 그 빛을 받아 밤을 비추는 달과 같은 이야기를 찾는다. 그래서 묻혔던 역사를 발굴하거나 익숙한 현재에서 낯선 과거를 발견하는 데 관심이 많다. 지은 책으로 역사 분야에서는 《38년 왜란과 호란 사이》(2020년 세종도서), 《그래서 나는 조선을 버렸다》, 《스토리 답사 여행》, 《조기의 한국사》, 《조선백성실록》, 《조선의 엔터테이너》, 《오래된 서울을 그리다 1, 2》(공저), 《일제의 흔적을 걷다》(공저) 등이 있다. 소설 분야에서는 《추락》, 《제3도시》, 《유품정리사》, 《그들이 세상을 지배할 때》, 《온달장군 살인사건》, 《한성 프리메이슨》, 《별세계 사건부》, 《조선변호사 왕실소송사건》 등이 있다. 청소년도서 및 동화로는 《앉은뱅이밀 지구탐사대》, 《새벽이 되면 일어나라》, 《우리 반 홍범도》, 《저수지의 아이들》, 《이웃집 구미호》, 《미스 손탁》, 《사라진 조우관》 등이 있다. 《계약서를 써야 작가가 되지》를 통해 15년 동안 100종의 책을 낼 수 있었던 힘에 대해 이야기해주기도 했다.
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