젊어지고 날씬해지는 맛있는 식사법

저자 : 기쿠치 마유코 1966년 일본 오사카 출생. 오사카 대학 보건센터, 한신 타이거즈, 국립순환기질병센터 예방검진부를 거쳐 후생노동성이 인정한 건강증진 시설의 관리영양사와 운동지도사로 활동 중이다. 지금까지 1만 명 이상 직접 상담한 것을 비롯해 TV 출연, 신문과 잡지의 기고 등을 통해 ‘먹으면서 살을 빼는 다이어트 법’을 전파해 일본 전역에서 큰 화제를 불러일으켰다. ‘다이어트 클래스’라는 회사를 설립해 이메일, 전화, 매거진, 블로그를 이용한 다이어트와 영양 문제의 상담도 큰 호응을 얻고 있다. 실생활에서 쉽게 실천할 수 있는 다이어트 방법을 가르치는 ‘먹어도 먹어도 시리즈(문고판과 도해판)’는 출간과 동시에 폭발적인 인기를 끌면서 총 30만 부 돌파를 눈앞에 두고 있다. 지은 책으로는 《젊어지고 날씬해지는 맛있는 식사법》, 《먹어도 먹어도 살찌지 않는 고칼로리 다이어트》, 《면역력을 높이는 방법》, 《머리가 좋아지는 식사 습관》, 《40세부터 시작하는 건강 다이어트》(공저) 등이 있다. 역자 : 안혜은 상명대학교를 졸업했으며, 출판사와 에이전시 근무를 거쳐 지금은 전문 번역가로 활동하고 있다. 원문의 색깔과 맛을 잃지 않는 자연스럽고 정확한 번역을 추구한다. 《젊어지고 날씬해지는 맛있는 식사법》, 《먹어도 먹어도 살찌지 않는 고칼로리 다이어트》, 《오늘 한잔?》, 《지도로 읽는다 한눈에 꿰뚫는 세계사 명장면》, 《지도로 읽는다 미스터리 세계사》, 《다이어트는 운동 1할, 식사 9할》, 《세상에서 가장 쉬운 회계학》 등 다수의 책을 우리말로 옮겼다.