현재 원광대 식품생명공학과 교수이며 한약학 박사다. 경기대에서 이학석사와 원광대학교 약학대학에서 한약학을 전공했다. 임용 전 현대인들의 건강증진을 위해 종근당건강연구소장, (주)동일연구소장, 원광제약(주)생약발효연구소장을 역임했으며, 저서로는 《건강기능식품학》(2019년 발행), 《내 몸을 살리는 안티에이징》, 《내 몸을 살리는 게르마늄》,《몸에 좋다는 영양제》 외 다수의 저서가 있다. 이메일 twinf1@hanmail.net [감수자] 김대기_전북대학교 의과대 교수, 의학박사 김용식_(주)엠에이치엠 대표, 한약학 박사 송호준_원광대학교 한의과 교수, 한의학 박사 전문기_한의사, 대한전통형상의학회 정회원 정상문_미국미드웨스트대학교, 대체의학 박사