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關於作者
저자 김윤선은 이학 박사, 한의학 박사 수료, 현재 미주여성 포털사이트에 『약이 되는 한국음식』 컬럼니스트로 활동 중이며, 미국 방송 Voice of America 『애틀랜타 장금이의 약이 되는 한국음식』 방송에 출연. 대교방송 8부작 『소아약선-비만 아토피 야뇨/야제』 등에 출연했으며, 저서로는「약이 되는 한국음식」,「실험 조리」,「식생활의 관리」,「통합적 유아 요리 활동의 이론과 실제」,「면역력, 내 몸을 살린다」,「석류, 내 몸을 살린다」,「영양요법, 내 몸을 살린다」,「디톡스, 내 몸을 살린다」「약이 되는 약선 밥상」등 다수의 저서가 있다
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