เกม
แอป
หนังสือ
เด็ก
google_logo Play
เกม
แอป
หนังสือ
เด็ก
none
search
help_outline
ลงชื่อเข้าใช้ด้วย Google
play_apps
คลังและอุปกรณ์
payment
การชำระเงินและการสมัครใช้บริการ
reviews
กิจกรรมของฉันใน Play
redeem
ข้อเสนอพิเศษ
Play Pass
การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณใน Play
settings
การตั้งค่า
นโยบายความเป็นส่วนตัว
•
ข้อกำหนดในการให้บริการ
เกม
แอป
หนังสือ
เด็ก
香港談食錄:中餐百味 : 中餐百味
徐成
พ.ค. 2022
· 三聯書店(香港)有限公司
5.0
star
1 รีวิว
eBook
290
หน้า
RUB 1,499.47
eBook RUB 1,349.52
ตัวอย่างฟรี
เพิ่มเป็นสิ่งที่อยากได้
เกี่ยวกับ eBook เล่มนี้
arrow_forward
《香港談食錄——中餐百味》一冊涵蓋粵、潮、浙、蘇、川、魯等菜系。以香港各類中餐廳為框架,系統性討論了中餐的方方面面。從菜單設定,至飲饌食制;到食材的四季輪轉,以及歷代廚師精湛的演繹……作者細緻觀察,經年累月沉澱心得,在敏銳的味覺指引下,寫就了這一篇篇的食味分享。當中的文字並非蜻蜓點水般的粗評,而是作者對比不同地域、菜系、時代,博古通今抒發出的卓見。箇中的宏博度,待讀者細讀文字後慢慢品味。
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
การให้คะแนนและรีวิว
คะแนนและรีวิวไม่ได้รับการยืนยัน
info_outline
คะแนนและรีวิวไม่ได้รับการยืนยัน
info_outline
คะแนนและรีวิวไม่ได้รับการยืนยัน
info_outline
5.0
1 รีวิว
5
4
3
2
1
เกี่ยวกับผู้แต่ง
arrow_forward
徐成,浙江人,在天南地北生活過,目前定居香港。金融從業者;
飲食專欄作家;文學翻譯,已出版譯作兩種。
人生最大樂趣在於走走吃吃,
在香港街頭巷尾各類食肆留下覓食身影,又常在世界各地尋找美食,
希望通過文字可將這種對美的追求與讀者分享和探討。在《大公報》
撰寫飲食專欄「飲饌短歌」;二○一四年開設公?號「走走吃吃」。
ให้คะแนน eBook นี้
แสดงความเห็นของคุณให้เรารับรู้
เขียนรีวิว
ข้อมูลในการอ่าน
expand_more
สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต
ติดตั้ง
แอป Google Play Books
สำหรับ
Android
และ
iPad/iPhone
แอปจะซิงค์โดยอัตโนมัติกับบัญชีของคุณ และช่วยให้คุณอ่านแบบออนไลน์หรือออฟไลน์ได้ทุกที่
แล็ปท็อปและคอมพิวเตอร์
คุณฟังหนังสือเสียงที่ซื้อจาก Google Play โดยใช้เว็บเบราว์เซอร์ในคอมพิวเตอร์ได้
eReader และอุปกรณ์อื่นๆ
หากต้องการอ่านบนอุปกรณ์ e-ink เช่น Kobo eReader คุณจะต้องดาวน์โหลดและโอนไฟล์ไปยังอุปกรณ์ของคุณ โปรดทำตามวิธีการอย่างละเอียดใน
ศูนย์ช่วยเหลือ
เพื่อโอนไฟล์ไปยัง eReader ที่รองรับ
รายการอื่นๆ ที่เขียนโดย 徐成
arrow_forward
香港談食錄:環宇美食 : 環宇美食
徐成
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
5.0
star
RUB 1,499.47
RUB 1,349.52
日本尋味記(一)
徐成
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
5.0
star
RUB 1,369.08
RUB 1,232.17
观念与制度:以考察北朝隋唐内侍制度为中心
徐成
ประวัติศาสตร์
RUB 1,626.71
eBook ที่คล้ายกัน
arrow_forward
香港談食錄:環宇美食 : 環宇美食
徐成
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
5.0
star
RUB 1,499.47
RUB 1,349.52
淨悅為食 Pure Taste Pure Mind
釋妙蓮/Miao Lien Shi
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
3.8
star
ฟรี
Chinese Cookbook: Reunion Cuisine 年菜: Bilingual | 双语食谱
Angela Cheng
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
5.0
star
RUB 503.51
日本尋味記(一)
徐成
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
5.0
star
RUB 1,369.08
RUB 1,232.17