О овој е-књизи
作者多年的教授經驗如材料份量、比例、溫度變化和氣候，以至造型等技巧，如草草了事，可能難以成型，破壞效果。在課堂上我也常常提醒學生們必須謹慎一點，才不會浪費了食材和自己的心機。此外，熟識和耐性也很重要，多學多做，屢敗屢戰，才能盡善盡美。外國諺語有說︰“練習導致完美”。
這是一本讀者容易學習的書籍，書中某些比較複雜的食譜會有連環圖片解畫，相對簡單的食譜作重點式提點製作竅門。值得一提，本書由材料開始至完成的每一環節，言簡意賅，都能使讀者清楚明白和掌握竅門。
Оцене и рецензије
4,8
4 рецензијe
О аутору
作者蔡潔儀是資深烹飪導師，獲頒「中國國際名廚」銜。
Оцените ову е-књигу
Јавите нам своје мишљење.
Информације о читању
Паметни телефони и таблети
Инсталирајте апликацију Google Play књиге за Android и iPad/iPhone. Аутоматски се синхронизује са налогом и омогућава вам да читате онлајн и офлајн где год да се налазите.
Лаптопови и рачунари
Можете да слушате аудио-књиге купљене на Google Play-у помоћу веб-прегледача на рачунару.
Е-читачи и други уређаји
Да бисте читали на уређајима које користе е-мастило, као што су Kobo е-читачи, треба да преузмете фајл и пренесете га на уређај. Пратите детаљна упутства из центра за помоћ да бисте пренели фајлове у подржане е-читаче.
