About this ebook
[主題故事] 跟着平潭映象尋找藍
[主題故事] 甘肅麵對麵下
[守望非遺] 糉子
[自由行] 楚辭故里迎端午
[香港故事] 探尋孫中山的足跡
[主題故事] 跟着平潭映象尋找藍
簡介：平潭，這座位於福建福州沿海的小海島，被浩瀚的東海深情懷抱着，整體陸地面積不到400平方公里，卻是福建省最大的海島。小海島雖不大，海岸線卻超越400公里。在這裡，大海是主角，每一寸土地都訴說着跟大海相關的故事，每一道風景都鐫刻着大海的印記，無論是神奇的石頭、古樸的石厝，還是誘人的海鮮，都讓每一個遊人流連忘返，留下美好的回憶。這一次我們一起相約平潭，去感受大海的魅力，尋找美妙的「平潭藍」海島假期。
認識平潭
平潭島， 光長石頭不長草，風沙滿地跑， 房子像碉堡，地瓜當飯飽。（平潭民謠）
正如古老的民謠所描述那樣，平潭是一個又小又落後的小島，是一處窮到只能「躺平」生活的地方。平潭一向給內陸居住的鄉民視為福建沿海島嶼最貧窮地方。「廈門富、金門貴、平潭貧、東山賤」的俚語直接道出清朝時平潭貧窮落後的尷尬位置。一直到改革開放前，平潭都是窮得叮噹響，有句順口溜就能反映當年的境況：「平潭島，地瓜多，大米少，男人多，女人少，要找老婆四川討。」
世界三大風口
平潭島是海風最眷顧的地方，每年7級以上大風超過200天，是「世界三大風口」之一。每年11月起，島上就日夜颳大風，風沙一直要颳到隔年4、5月份。在平潭，「一夕風沙起，埋沒十八村」成為婦孺皆知的典故。《平潭縣志》載：「相傳清初，浦尾十八村，一夕風起沙擁，田廬盡墟，附近各村患之。」
房子像碉堡
當年的平潭風大、樹少、沙多，到處都是風颳過光禿禿的蕭條景象。一個晚上，風吹沙子就能把半座房子掩埋掉。這種風還是一種挾帶大量沙塵和鹽分的海風，用鋼筋水泥建的房子很容易被鹽蝕掉，這種頻繁的高鹽分大風，也只有用平潭當地盛產的花崗岩建成如碉堡般的石頭厝，才能扛得住！
地瓜當飯飽
平潭之所以「貧」，在以前小農經濟時期，島上土地貧瘠，沙化嚴重，適合種植的農作物有限，只能種些適應性強的農作物：地瓜、花生和青菜，其他的農作物在平潭一概生存不了！地瓜便成為了平潭人主要的食物來源之一，在過去艱苦的歲月裡，「地瓜當飯飽」是平潭島人民生活的真實寫照。
乏善可陳的工業
島上多丘陵和岩石，平地少，年輕人長大後只能上船打漁或外出打工，靠山吃山，靠海吃海。出海捕魚和跑船是平潭島漁民的主要生計來源，這一生活方式貫穿了平潭島的歷史。島上先天資源的匱乏，唯一能跟工業拉上一點點關係是拆船業，不過這幾年隨着木頭漁船逐漸淘汰，拆船業亦沒落了，退出歷史舞台。
[主題故事] 甘肅麵對麵下
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簡介：平潭，這座位於福建福州沿海的小海島，被浩瀚的東海深情懷抱着，整體陸地面積不到400平方公里，卻是福建省最大的海島。小海島雖不大，海岸線卻超越400公里。在這裡，大海是主角，每一寸土地都訴說着跟大海相關的故事，每一道風景都鐫刻着大海的印記，無論是神奇的石頭、古樸的石厝，還是誘人的海鮮，都讓每一個遊人流連忘返，留下美好的回憶。這一次我們一起相約平潭，去感受大海的魅力，尋找美妙的「平潭藍」海島假期。
認識平潭
平潭島， 光長石頭不長草，風沙滿地跑， 房子像碉堡，地瓜當飯飽。（平潭民謠）
正如古老的民謠所描述那樣，平潭是一個又小又落後的小島，是一處窮到只能「躺平」生活的地方。平潭一向給內陸居住的鄉民視為福建沿海島嶼最貧窮地方。「廈門富、金門貴、平潭貧、東山賤」的俚語直接道出清朝時平潭貧窮落後的尷尬位置。一直到改革開放前，平潭都是窮得叮噹響，有句順口溜就能反映當年的境況：「平潭島，地瓜多，大米少，男人多，女人少，要找老婆四川討。」
世界三大風口
平潭島是海風最眷顧的地方，每年7級以上大風超過200天，是「世界三大風口」之一。每年11月起，島上就日夜颳大風，風沙一直要颳到隔年4、5月份。在平潭，「一夕風沙起，埋沒十八村」成為婦孺皆知的典故。《平潭縣志》載：「相傳清初，浦尾十八村，一夕風起沙擁，田廬盡墟，附近各村患之。」
房子像碉堡
當年的平潭風大、樹少、沙多，到處都是風颳過光禿禿的蕭條景象。一個晚上，風吹沙子就能把半座房子掩埋掉。這種風還是一種挾帶大量沙塵和鹽分的海風，用鋼筋水泥建的房子很容易被鹽蝕掉，這種頻繁的高鹽分大風，也只有用平潭當地盛產的花崗岩建成如碉堡般的石頭厝，才能扛得住！
地瓜當飯飽
平潭之所以「貧」，在以前小農經濟時期，島上土地貧瘠，沙化嚴重，適合種植的農作物有限，只能種些適應性強的農作物：地瓜、花生和青菜，其他的農作物在平潭一概生存不了！地瓜便成為了平潭人主要的食物來源之一，在過去艱苦的歲月裡，「地瓜當飯飽」是平潭島人民生活的真實寫照。
乏善可陳的工業
島上多丘陵和岩石，平地少，年輕人長大後只能上船打漁或外出打工，靠山吃山，靠海吃海。出海捕魚和跑船是平潭島漁民的主要生計來源，這一生活方式貫穿了平潭島的歷史。島上先天資源的匱乏，唯一能跟工業拉上一點點關係是拆船業，不過這幾年隨着木頭漁船逐漸淘汰，拆船業亦沒落了，退出歷史舞台。
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香港中國旅遊出版社於1980年成立，同年七月創辦《中國旅遊》月刊，以精彩的圖片和翔實生動 的文章，深入報道中國的美麗風光、地理風貌、民俗風情、歷史古蹟、文化藝術等，是香港唯一專門介紹中國的旅遊雜誌，深受旅遊者和攝影愛好者的喜愛。
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