飯店工程管理

· 崧博出版
5.0
ការវាយតម្លៃ 1
សៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិច
316
ទំព័រ

អំពីសៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិកនេះ

隨著旅遊飯店業的蓬勃發展、行業競爭的不斷加劇,飯店經營者越來越意識到是否儲備了懂管理、會經營的專業人才是企業成敗的關鍵;專業化的人才是企業專業化管理的前提。在近二十年間,許多新理論、新技術在飯店的經營管理中得到廣泛應用,飯店的經營管理者正經歷著由經驗型向專業型、單一知識型向綜合知識型的轉變。飯店工程管理的專業性強、涉及面廣,在傳統認識中,是飯店的「後台」部門,許多管理人員瞭解甚少,而在飯店實際運做中出現的很多問題恰恰是由於知識和認識的侷限性造成的。本書以具有大專知識水平和相應職業技能的學生為主要讀者群,注重系統性和實用性,從工務部和全飯店等不同層面,全面介紹工務部的運做管理內容、要點和相關知識;在側重講解管理的同時,兼顧工程技術,對於水、電、空調等各主要機電系統的介紹涉及各系統的主要設備組成和飯店對其的功能要求兩方面。

ការដាក់ផ្កាយ និងមតិវាយតម្លៃ

5.0
ការវាយតម្លៃ 1

វាយតម្លៃសៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិកនេះ

ប្រាប់យើងអំពីការយល់ឃើញរបស់អ្នក។

អាន​ព័ត៌មាន

ទូរសព្ទឆ្លាតវៃ និង​ថេប្លេត
ដំឡើងកម្មវិធី Google Play Books សម្រាប់ Android និង iPad/iPhone ។ វា​ធ្វើសមកាលកម្ម​ដោយស្វ័យប្រវត្តិជាមួយ​គណនី​របស់អ្នក​ និង​អនុញ្ញាតឱ្យ​អ្នកអានពេល​មានអ៊ីនធឺណិត ឬគ្មាន​អ៊ីនធឺណិត​នៅគ្រប់ទីកន្លែង។
កុំព្យូទ័រ​យួរដៃ និងកុំព្យូទ័រ
អ្នកអាចស្ដាប់សៀវភៅជាសំឡេងដែលបានទិញនៅក្នុង Google Play ដោយប្រើកម្មវិធីរុករកតាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងកុំព្យូទ័ររបស់អ្នក។
eReaders និង​ឧបករណ៍​ផ្សេង​ទៀត
ដើម្បីអាននៅលើ​ឧបករណ៍ e-ink ដូចជា​ឧបករណ៍អាន​សៀវភៅអេឡិចត្រូនិក Kobo អ្នកនឹងត្រូវ​ទាញយក​ឯកសារ ហើយ​ផ្ទេរវាទៅ​ឧបករណ៍​របស់អ្នក។ សូមអនុវត្តតាម​ការណែនាំលម្អិតរបស់មជ្ឈមណ្ឌលជំនួយ ដើម្បីផ្ទេរឯកសារ​ទៅឧបករណ៍អានសៀវភៅ​អេឡិចត្រូនិកដែលស្គាល់។