About this ebook
為什麼不可以吸氯氣？
為什麼切蔥頭的時候會流眼淚呢？
為什麼糖精不是糖呢？
為什麼葡萄酒能成為滅火戰士？
為什麼切蔥頭的時候會流眼淚呢？
為什麼糖精不是糖呢？
為什麼葡萄酒能成為滅火戰士？
面對這些問題，你是不是有疑惑呢？
事實上，一切都是化學在做怪！
化學時時在我們的身邊，並且很有趣。
只要發揮敏銳的觀察力，不斷地研究，你將獲得寶貴的化學成果。
英國著名的化學家普利斯特里非常喜歡表演化學魔術。
有一次，朋友來到他的實驗室裡參觀時，他拿出一個空瓶子展示給大家看。隨即，他將瓶口移近了蠟燭的火焰，忽然間，「啪」的一聲巨響。朋友們嚇了一跳，有的甚至嚇得鑽到桌子下面去了。
這正是普利斯特里想要的效果，之後便得意地哈哈大笑起來。
笑罷，他把祕密告訴朋友們——原來，瓶子裡事先灌進氫氣，氫氣和空氣中的氧氣混合以後，點火就會馬上燃燒，甚至會發出巨響來。
這個魔術他表演了很多遍，他認為這是自己的「拿手好戲」。
又有一次，他表演完這個「拿手好戲」，在收拾瓶子的時候，發現瓶壁上有些水珠，這是以前從來沒有發現過的。
「奇怪了！變魔術時的瓶子是乾淨的，那瓶壁上的水珠是從哪冒出來的呢？」普利斯特里自言自語道。
他仔細的擦乾瓶子，重新做了實驗，結論是——瓶壁上依舊有水珠。之後，他又經過了反覆地實驗……
最後，你猜他發現了什麼？
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