超值靚湯王

·
· 萬里機構出版有限公司
E-kitob
351
Sahifalar soni

Bu e-kitob haqida

 本書輯錄了日常湯水1200款,集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成,以肉類、水產類、蔬果類和乾貨類分類。以「菌和豆類」為專題,訪問廚師和名人。菌類分乾菌和鮮菌,主婦可以到超市買乾菌來處理,亦提及不同時令鮮菌的口感分別。豆類方面,黃豆、眉豆、芡實、紅豆、綠豆等有不同功效,而不同省份用豆煲湯方式亦不同,如客家人滾排骨,而上海人做百葉湯,亦是有趣話題。 並介紹數十種食材,包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確,集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美,有王者之尊,為家庭湯水製作的珍藏工具書。

Bu e-kitobni baholang

Fikringizni bildiring.

Qayerda o‘qiladi

Smartfonlar va planshetlar
Android va iPad/iPhone uchun mo‘ljallangan Google Play Kitoblar ilovasini o‘rnating. U hisobingiz bilan avtomatik tazrda sinxronlanadi va hatto oflayn rejimda ham kitob o‘qish imkonini beradi.
Noutbuklar va kompyuterlar
Google Play orqali sotib olingan audiokitoblarni brauzer yordamida tinglash mumkin.
Kitob o‘qish uchun mo‘ljallangan qurilmalar
Kitoblarni Kobo e-riderlar kabi e-siyoh qurilmalarida oʻqish uchun faylni yuklab olish va qurilmaga koʻchirish kerak. Fayllarni e-riderlarga koʻchirish haqida batafsil axborotni Yordam markazidan olishingiz mumkin.