菲傭入廚手記:滾熱辣煲仔菜

· 萬里機構出版有限公司
ای بک
95
صفحات

اس ای بک کے بارے میں

全書約38款煲仔菜食譜,以食材分為五個章節,附以難易程度及入廚Q & A,家傭依着小技巧可炮製惹味的煲仔菜式。 大綱如下: 家禽類:南乳馬鈴薯鴨煲、麻辣雞煲、紅燜乳鴿煲 豬肉類:鱆魚木耳燜腩肉、話梅豬手煲、XO醬爽肉涼瓜煲 牛及羊類:泡菜大豆芽牛仔骨煲、枝竹馬蹄羊髀煲、紅酒燴牛尾煲 海鮮類:花蟹粉絲煲、泰式烏頭煲、咖喱三文魚頭煲 蔬菜及豆腐類:馬拉盞燒肉豆腐煲、啫啫臘味芥蘭煲、沙茶醬素鴨茄子煲 資料部份介紹烹調煲仔菜的常用調味料、常用配料、烹調煲仔菜要點、基本步驟及砂鍋保養技巧等。

مصنف کے بارے میں

Feliz Chan曾出版多本銷售量很高的食譜,如菲/印傭入廚手記:家常老火湯(第八版)、十分鐘蒸餸(第八版),多次再版加印,其設計的菜單配搭新穎,容易掌握,切合家傭學習需要。

اس ای بک کی درجہ بندی کریں

ہمیں اپنی رائے سے نوازیں۔

پڑھنے کی معلومات

اسمارٹ فونز اور ٹیب لیٹس
Android اور iPad/iPhone.کیلئے Google Play کتابیں ایپ انسٹال کریں۔ یہ خودکار طور پر آپ کے اکاؤنٹ سے سینک ہو جاتی ہے اور آپ جہاں کہیں بھی ہوں آپ کو آن لائن یا آف لائن پڑھنے دیتی ہے۔
لیپ ٹاپس اور کمپیوٹرز
آپ اپنے کمپیوٹر کے ویب براؤزر کا استعمال کر کے Google Play پر خریدی گئی آڈیو بکس سن سکتے ہیں۔
ای ریڈرز اور دیگر آلات
Kobo ای ریڈرز جیسے ای-انک آلات پر پڑھنے کے لیے، آپ کو ایک فائل ڈاؤن لوڈ کرنے اور اسے اپنے آلے پر منتقل کرنے کی ضرورت ہوگی۔ فائلز تعاون یافتہ ای ریڈرز کو منتقل کرنے کے لیے تفصیلی ہیلپ سینٹر کی ہدایات کی پیروی کریں۔