能力雜誌2020/7月號773期: 有溫暖的外送，舌尖感動不打折

中國生產力中心編輯部

juli 2020 · 財團法人中國生產力中心

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【有溫暖的外送，舌尖感動不打折】

新冠肺炎(COVID-19) 疫情衝擊，餐飲業成為嚴重的受災戶，

但在這樣的困局中，依舊有許多業者想方設法突圍，

除了推出外送、外帶等業務，

更是透過冷凍食品、乾拌麵、店中店等創新服務措施，

讓消費者在疫情期間的舌尖感動不打折。

Om forfatteren

【前言】

「新」日常重拾好滋味：有溫暖的外送舌尖感動不打折

【國際趨勢】

自煮料理、外送與幽靈廚房：全球餐飲新日常

【專家篇】

南僑集團會長陳飛龍：台灣餐飲業逆襲號角

【案例篇】

漢來美食：900主廚拼「食」力高CP值料理搶佔全台宅經濟

和億生活集團：米其林餐廳靠冷凍食品進化精緻外送打進家庭餐桌

ORCHID Restaurant 蘭餐廳：Fine Dining 高端外送在家也能享受頂級美食

JustKitchen：外送、代工、共享抓住食客心

【全球掃描 Global Review】

振興經濟強心針：美、日、韓直升機大撒錢

【數據+ Trend Info Level up】

好利率、低費用、整合式服務：開放銀行被超車 62％台灣人想在純網銀開戶

【日本「職」播Career in Japan】

獺祭賣米救原料、星野推1 小時生活圈微旅行：百年日企戰「疫」神解「新常態2.0」

【AI焦點AI FOCUS】

擺脫高成本、窮忙危機：AI 翻轉日本物流、餐飲業痛點

【快樂商道 Happiness & Success】

老品牌變出新把戲：新舊混搭漫威的故事製造機

【創新LINE Innovation Line】

如何避免疫情零訂單的窘境！？企業轉型提早搶占商機

【競爭優勢 Competitive Advantage】

擺脫企業虛胖體質：應收帳款承購機制、區塊鏈加速帳款變現

橋孚企業：從此騎車不再卡卡專屬自行車 100%量身打造

【經理人書坊New Book Review】

*因尚未取得電子版權故暫不提供

【營養FB Health Column】

擊敗馬桶、手機眼鏡才是細菌最愛渡假區

【法官給孩子的50 堂法律課Judge Children &Legal Colum】

法官的芒果與鳳梨禁忌

【觀點View Point】

靈活用工突破逆境

【編輯手記Editor's Desk】

職人之心

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