胡爾泰,本名胡其德,一九五一年生於台灣台南,一九九○年於台灣師大取得文學博士學位。生性好讀書,又好遊山玩水,以「讀萬卷書,行萬里路」為職志。也喜歡舞文弄墨,從二○○○年至今,出版了《翡冷翠的秋晨》、《香格里拉》、《白日集》、《白色的回憶》等詩集,先後於二○○九年和二○一三年獲得教育部文藝創作獎。自一九八八至二○○六年,四次赴歐研究,稍識西方文化精髓。