經典香港小菜

·
· 萬里機構出版有限公司
3,5
2 ressenyes
Llibre electrònic
195
Pàgines

Sobre aquest llibre

將《最愛香港菜1》、《最愛香港菜2》合併成《經典香港菜》(暫名) ,成為陳家廚坊地方菜系列之一。陳紀臨、方曉嵐夫婦將近幾十年來香港在不同時期流行及受歡迎的小菜,進行研究和整理工作,選出其中50多款香港人最熟悉的菜式結集成書。 將食譜分類為豬牛羊、雞鴨、海鮮、魚、蔬菜蛋類。

Puntuacions i ressenyes

3,5
2 ressenyes

Sobre l'autor

方曉嵐、陳紀臨夫婦,傳承陳家兩代的烹飪知識,對飲食文化作不懈的探討研究,是香港暢銷的食譜書作家,作品遠銷海外及國內市場。陳家廚坊的作品,?容豐富實用,文筆流麗,深受讀者歡迎,至今已在香港出版了14本食譜書,作品更在台灣多次出版。 2016年方曉嵐、陳紀臨夫婦在著名的世界食譜書系列中,代表中國菜用英文撰寫了《China The Cookbook》,介紹中國33個省市自治區的飲食文化和超過650個各省地道菜式的食譜。這本書得到國際上很多好評,並為世界各大主要圖書館收藏,現已逐步翻譯成法文、德文、中文、意大利文、荷蘭文、西班牙文等多國文字。2016年秋天應出版商Phaidon Press的邀請,曾到加拿大、美國、英國及澳洲等國多個大城市進行巡迴推廣、演講及接受傳媒採訪,以香港作家的身份,為中國菜在國際舞台上的發展作出貢獻,為香港人爭光。

Puntua aquest llibre electrònic

Dona'ns la teva opinió.

Informació de lectura

Telèfons intel·ligents i tauletes
Instal·la l'aplicació Google Play Llibres per a Android i per a iPad i iPhone. Aquesta aplicació se sincronitza automàticament amb el compte i et permet llegir llibres en línia o sense connexió a qualsevol lloc.
Ordinadors portàtils i ordinadors de taula
Pots escoltar els audiollibres que has comprat a Google Play amb el navegador web de l'ordinador.
Lectors de llibres electrònics i altres dispositius
Per llegir en dispositius de tinta electrònica, com ara lectors de llibres electrònics Kobo, hauràs de baixar un fitxer i transferir-lo al dispositiu. Segueix les instruccions detallades del Centre d'ajuda per transferir els fitxers a lectors de llibres electrònics compatibles.