O ovoj e-knjizi
玉米，一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。它除了可以直接食用，亦可做成玉米澱粉、制糖、玉米油，還能做為飼料用途。
玉米的營養成分比較全面，最新研究更指出，玉米中含有一種杭癌因數—谷胱甘肽。它可與人體內多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性；玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；玉米中所含木質素，可使人體內的“巨噬細胞”的活力提高2-3倍，從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質鎂，食物中的鎂具有明顯的防癌效果。
本書堪稱“玉米健康小百科”，針對玉米對健康養生方面，有極細部的解析，最後並提供各種養生妙方，及玉米料理食譜，讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容，能帶給每個家庭幸福，每天吃一點玉米，防癌抗癌疾病一掃光！
※※※※※
《歡迎投稿》
詳見本公司臉書：http://www.facebook.com/danyangculture
或連絡信箱：papapan88899@gmail.com
O autoru
作者：卉子
長居中國的日本華裔著名的保健作家，專研中國食補與中醫，
Ocijenite ovu e-knjigu
Recite nam šta mislite.
Informacije o čitanju
Pametni telefoni i tableti
Instalirajte aplikaciju Google Play Knjige za Android i iPad/iPhone uređaje. Aplikacija se automatski sinhronizira s vašim računom i omogućava vam čitanje na mreži ili van nje gdje god da se nalazite.
Laptopi i računari
Audio knjige koje su kupljene na Google Playu možete slušati pomoću web preglednika na vašem računaru.
Elektronički čitači i ostali uređaji
Da čitate na e-ink uređajima kao što su Kobo e-čitači, morat ćete preuzeti fajl i prenijeti ga na uređaj. Pratite detaljne upute Centra za pomoć da prenesete fajlove na podržane e-čitače.
