無上家廚 第二冊 (中英對照)

· The Supreme Master Ching Hai Publishing Co Ltd.
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智者的抉擇、美食家的新寵、營養學者極力推薦的 純淨素食,已逐漸成為今日飲食的新風尚。Supreme Master Ching Hai因應大眾熱烈要求,慈允出版了「無 上家廚」國際素食珍餚,收錄東西方風味食譜,細心的 師父又考慮到不常下廚及初入門者的需要,特別在一個 月之內,和西湖長住合力個生了這本簡易「家珍味」,由 各工作崗位上的長住們每日抽空輪流下廚,在很短時間 內,誠心祈求師父加持靈感做成,連小長住都有實習的 機會,再恭請師父親嚐勾選收錄而成,我們頗在此和大 眾分享。「家珍味」中使用的素料都是最普遍、經常在 西湖餐桌上出現的可口菜餚,且可在各國的東方市場 中買到。

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清海無上師是世界知名的靈性導師、藝術家和慈善家,她的愛心關懷超越文化藩籬、遍及十方。無上師生於悠樂中部,曾赴歐洲留學,並在當地紅十字會工作。她很快發現世界處處充滿苦難,故決心找尋解除苦難的方法,並以此為人生的首要目標。清海無上師隨即展開求道之旅,追尋靈性的開悟。最後在印度喜馬拉雅山,由一位開悟明師傳給她觀內在光和音的靜坐法門,也就是後來她所傳的「觀音法門」。經過一段時間的精進修行,無上師達到了完全的證悟。

基於人們誠心的懇求,清海無上師開始分享「觀音法門」,鼓勵人們向內找尋自己偉大的本質。近年來清海無上師撰寫的三本著作:《真愛奇遇-我的鳥羽兄弟》、《今生有你-我的狗寶貝》和《高貴的野生》,均榮登國際暢銷書排行榜冠軍,並翻譯成不同的語文版本。無上師藉由心靈溝通和靈性洞察,深入了解備受珍愛的動物朋友之情感和想法,並記錄在這些著作中,藉以彰顯他們高尚的精神和無私的愛。

清海無上師是當今著名的環保先鋒,以其智慧與勇氣對氣候變遷議題發聲疾呼。她發起「您也可以選擇這樣的生活」及「SOS遏止全球暖化」活動,並以嘉賓主講人的身分參與全球氣候變遷會議,引領大眾關注當前世界災難頻繁的根本原因,及其首要解決之道:採行慈悲的純素生活方式。

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