怎樣吃出健康

· 白象文化
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◎從身體器官、疾病成因,談到食物營養成分,以不同面向的思考切入點,重新省思怎樣吃出健康。
◎作者提出一般人鮮少思考的觀點:飲食不只是選對食物,也要有正確的心態。
◎人類的飲食和地球環境息息相關,吃進去的食物不只影響你的健康,也會影響地球的健康!

看美食節目,你是要美味還是要健康?
癌症一直居台灣死亡原因首位,
其中又以大腸癌為首,且十大癌症中,
大腸癌、肝癌、口腔癌、胃癌、食道癌都與飲食直接相關,
而其他癌症也有間接相關!
你必須徹底改變飲食習慣並建立正確飲食觀念,
因為做相同的行為,只會得到相同的結果!

在疫情蔓延的此刻,改變飲食習慣吧!
我們吃進了什麼?身體需要哪些營養?選對食物有益地球健康?
飲食不只是選對食物,也要有正確的心態。
當身體是輕盈的,人生也就容易了一半;
當人類是友善的,環境也會以清淨回饋;
良善的循環才是永久的健康之道。

所謂「病從口入」,我們吃的食物與自身健康息息相關。
本書教你瞭解身體運作,
認識你吃進肚子的食物,以及各種疾病與飲食的關聯,
然後,重新為你的的健康抉擇。
善待自己,也是善待萬物;用惜福、感恩的心態選擇食物,
能讓自己擁有健康的身心,
也能讓下一代保有美好的環境。

About the author

林琇琬
出版過多種書籍,有健康書、勵志書、親子書、食譜、小說、散文、商業書、兩性書、古典文學白話書等。
在《聯合報》、《自由時報》、《人間福報》、《國語日報》都有文章刊出。
在清水出生長大,是埔里人,目前家人都住埔里。嫁到淡水,目前跟先生、二個兒子住淡水;小兒子目前6個月大,正努力帶小孩中。
所謂「病從口入」,我們吃的食物與自身健康息息相關。本書教你瞭解身體運作,認識你吃進肚子的食物,以及各種疾病與飲食的關聯,然後,重新為你的的健康抉擇。
善待自己,也是善待萬物;用惜福、感恩的心態選擇食物,能讓自己擁有健康的身心,也能讓下一代保有美好的環境。

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