新港都‧舊食光: 高雄巷弄間的百樣滋味

楊路得

2017年1月 · 台灣地圖第 41 冊 · 晨星出版

電子書

256

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高雄原為南台灣的工業重鎮，近年治理朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行，由於外來人口多，食的文化與人文生活面貌豐富多元，而更精彩的是街坊巷弄裡的料理與人情味故事。本書作者以高雄景物、人文史地素養為經緯，以行腳素描巷弄裡家傳、難忘的美食故事，勾勒出高雄數十年來的飲食文化，呈現不同於以往港都高雄的深度與面向。除了巷弄間具有老店人情味的美食品嚐，更有描述每一區的在地發展歷程，可說是親近高雄絕佳的散步方式與在地的米其林指南。

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