新手成功義大利麵

· 桂氏文化
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本書內容豐富,作者從最基本如何煮義大利麵教起,進而教作自製的白醬、紅醬、青醬、肉醬各式醬料,以及高湯,還有多樣化的食材搭配,即使是新手照著食譜的引導,也能作出風味百變的義大利麵.

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