เกม
แอป
หนังสือ
เด็ก
google_logo Play
เกม
แอป
หนังสือ
เด็ก
none
search
help_outline
ลงชื่อเข้าใช้ด้วย Google
play_apps
คลังและอุปกรณ์
payment
การชำระเงินและการสมัครใช้บริการ
reviews
กิจกรรมของฉันใน Play
redeem
ข้อเสนอพิเศษ
Play Pass
การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณใน Play
settings
การตั้งค่า
นโยบายความเป็นส่วนตัว
•
ข้อกำหนดในการให้บริการ
เกม
แอป
หนังสือ
เด็ก
改變世界的味道:十八篇與當代廚界先行者的訪談錄
謝嫣薇
มี.ค. 2021
· 三聯書店(香港)有限公司
5.0
star
1 รีวิว
eBook
263
หน้า
RUB 1,130.04
eBook RUB 1,017.04
ตัวอย่างฟรี
เพิ่มเป็นสิ่งที่อยากได้
เกี่ยวกับ eBook เล่มนี้
arrow_forward
食有百味,技藝巧奪天工的廚神們,人生也有百味。謝嫣薇從不停下訪尋滋味的腳步,足跡遍及法、意、俄、日,從經典法式盛宴,到新派的分子料理、充滿實驗性質的餐桌、回歸自然的蔬食之道……她在10年間貼身訪問過近百位廚藝名師、餐飲名人,從中篩選了19位對於過去和未來最有代表性的廚藝名師:殿堂級法菜教父Alain Ducasse、甜點教主Cedric Grolet、蔬食之神Alain Passard、亞洲最佳女主廚陳嵐舒等等,與他們共聚交流,了解其成名經歷,以及各家的廚藝心得和哲學。帶給世人無數震撼、美好啟發的味道如何煉成?且看一眾名家被謝嫣薇一一拆解。
อัตชีวประวัติและบันทึกชีวิต
การให้คะแนนและรีวิว
คะแนนและรีวิวไม่ได้รับการยืนยัน
info_outline
คะแนนและรีวิวไม่ได้รับการยืนยัน
info_outline
คะแนนและรีวิวไม่ได้รับการยืนยัน
info_outline
5.0
1 รีวิว
5
4
3
2
1
เกี่ยวกับผู้แต่ง
arrow_forward
謝嫣薇(Agnes Chee),美食評論家、飲食專欄作家,餐飲顧問、策劃人。 美酒狂熱分子,於飲食專欄中分享品酒筆記,
並為波爾多右岸聖埃美隆騎士會(The Jurade of St. Emilion)成員。 曾出版《消失中的味道》
ให้คะแนน eBook นี้
แสดงความเห็นของคุณให้เรารับรู้
เขียนรีวิว
ข้อมูลในการอ่าน
expand_more
สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต
ติดตั้ง
แอป Google Play Books
สำหรับ
Android
และ
iPad/iPhone
แอปจะซิงค์โดยอัตโนมัติกับบัญชีของคุณ และช่วยให้คุณอ่านแบบออนไลน์หรือออฟไลน์ได้ทุกที่
แล็ปท็อปและคอมพิวเตอร์
คุณฟังหนังสือเสียงที่ซื้อจาก Google Play โดยใช้เว็บเบราว์เซอร์ในคอมพิวเตอร์ได้
eReader และอุปกรณ์อื่นๆ
หากต้องการอ่านบนอุปกรณ์ e-ink เช่น Kobo eReader คุณจะต้องดาวน์โหลดและโอนไฟล์ไปยังอุปกรณ์ของคุณ โปรดทำตามวิธีการอย่างละเอียดใน
ศูนย์ช่วยเหลือ
เพื่อโอนไฟล์ไปยัง eReader ที่รองรับ
eBook ที่คล้ายกัน
arrow_forward
念念時光真味
吳念真
นิยายและวรรณกรรม
5.0
star
RUB 604.93
RUB 544.44
100 全球最佳中餐廳 2020(簡體)
莊布忠(CH’NG Poh Tiong)
การทำอาหารและการดูแลบ้าน
5.0
star
ฟรี
旅居巴黎料理人的零失敗甜點
えもじょわ(EMOJOIE)
อัตชีวประวัติและบันทึกชีวิต
4.8
star
RUB 622.72
RUB 560.45
潮養廚樂
林家揚
สุขภาพ ใจและกาย
5.0
star
RUB 847.53
RUB 762.78