戲裡戲外：南海十三郎與蘭齋舊事（香港金閱獎）: （編輯推介：飲食與粵劇歷史寶藏）

Name: 戲裡戲外：南海十三郎與蘭齋舊事（香港金閱獎）: （編輯推介：飲食與粵劇歷史寶藏）
Rating: 5 (3 reviews)

江獻珠

сент. 2013 г. · 萬里機構出版有限公司

5,0

Отзывы: 3

Электронная книга

223

Количество страниц

Об электронной книге

本書由江太史之孫女，名烹飪家江獻珠女士執筆，寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家－－江孔殷太史府第的食事，並記述一代才子，在粵劇壇上有出色成就的江太史之子，南海十三郎的傳奇事跡。

一手資料，翔實可信，是研究飲食和粵劇歷史人士不可或缺的讀物，而對那些有志提高廚藝的讀者，本書也有很高參考價值。

Оценки и отзывы

5,0

3 отзыва

Об авторе

作者為江太史之孫女，著名烹飪家。

Оцените электронную книгу

Поделитесь с нами своим мнением.

Где читать книги

Смартфоны и планшеты

Установите приложение Google Play Книги для Android или iPad/iPhone. Оно синхронизируется с вашим аккаунтом автоматически, и вы сможете читать любимые книги онлайн и офлайн где угодно.

Ноутбуки и настольные компьютеры

Слушайте аудиокниги из Google Play в веб-браузере на компьютере.

Устройства для чтения книг

Чтобы открыть книгу на таком устройстве для чтения, как Kobo, скачайте файл и добавьте его на устройство. Подробные инструкции можно найти в Справочном центре.