家常手作甜品

· Feel Company Ltd
4,3
9 mnenj
E-knjiga
240
Strani

O tej e-knjigi

內容簡介:

近年各式新興甜品風靡香港,但最終屹立不倒的還是那些最傳統和經典的甜品,嚐過各種精緻花巧的潮流名物之後,大家只想找回最原始的懷舊經典味道。

60款最傳統和經典的甜蜜滋味,在家就做到!

懷舊滋味

手作糕點重温老香港味道,煮出日常滋潤糖水

反璞歸真,嚐一口紮實又滋味的家常甜品。

 

打好基礎

掌握免焗甜品基本功,靈活變化出多款口味,百吃不厭。

由基礎至進階,教你烤焗甜品技巧,做出中外烘焙經典。

 

講究健康

改良傳統食譜,務求吃得開懷又怕不變胖。

特備歡樂節慶必備甜食,沒有市售甜品的甜膩感,輕盈度佳節。

 

手作糕點:芝麻卷、砵仔糕、紅豆燒餅、蛋黃餅……

滋潤糖水:雪耳雪梨糖水、鮮奶燉蛋、薑汁撞奶……

免焗甜品:焦糖布丁、芒果/香蕉/榴槤班戟、提拉米蘇……

烤焗甜品:海綿蛋糕、朱古力布朗尼、蛋撻、肉桂蘋果批……

歡樂節慶:傳統年糕、造型湯圓、冰皮月餅、火焰雪山……



出版:青馬文化事業出版有限公司 

Feel Company Ltd

Ocene in mnenja

4,3
9 mnenj

O avtorju

甜琛廚房 主理人Wincy

忙碌上班族,喜愛在公餘時間入廚房搗亂,和家人、朋友、同學及同事分享製成品。於2012年建立甜琛廚房 Sweetheart Kitchen網站,分享簡單甜品、家常小菜及湯水的食譜和做法。希望每個人都可以成為甜心,用心烹飪,將美食帶給身邊的人,分享下廚的喜悅。

 Blog: http://sweetheartkitchen.com/

Facebook: https://www.facebook.com/SweetheartKitchen 

Ocenite to e-knjigo

Povejte nam svoje mnenje.

Informacije o branju

Pametni telefoni in tablični računalniki
Namestite aplikacijo Knjige Google Play za Android in iPad/iPhone. Samodejno se sinhronizira z računom in kjer koli omogoča branje s povezavo ali brez nje.
Prenosni in namizni računalniki
Poslušate lahko zvočne knjige, ki ste jih kupili v Googlu Play v brskalniku računalnika.
Bralniki e-knjig in druge naprave
Če želite brati v napravah, ki imajo zaslone z e-črnilom, kot so e-bralniki Kobo, morate prenesti datoteko in jo kopirati v napravo. Podrobna navodila za prenos datotek v podprte bralnike e-knjig najdete v centru za pomoč.