ഈ ഇ-ബുക്കിനെക്കുറിച്ച്
無畏外送經濟、疫情攪局、食安危機、爆紅被模仿，
老闆們的創意與堅持，台灣吃喝小店攤越開越精采！
內用、外帶、外送，線上線下無縫串連
35家店攤主人不藏私經驗分享
11種店攤形式超詳解細節公開
小吃、麵食、滷味、炸物、輕食、居酒屋、甜品、飲料、咖啡、冰品……創意設計
做出屬於自己店的樣子和態度
餐飲創業的起點──小店攤，
以小博大，從街頭開始的餐飲大亨之路
不只賺得三餐溫飽，用設計讓生意變有趣又能賺錢
街邊、巷弄、市集、風景區，走到哪賣到哪，
固定店面/攤位、流動擺攤、餐車、快閃店，營業形式多元，
從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、座位設計規劃，
做生意一定要思考的：產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位…資訊一應俱全
當時開店的老闆們，經歷了市場變化及疫情，現在經營得如何了？
糯夫米糕、師園鹽酥雞……2021再次專訪經營心路歷程
專訪開吧Let's Open開店顧問，分享市場變化與經驗談
商業空間設計，思考的層面遠比想像中來得複雜，即使是一個小攤子，都藏著很多學問。本書編輯團隊實地專訪採訪吃喝小店老闆、設計師、開店顧問、設備廠商及製作攤車的專業人士，試著盡己能所將散於眾人的智慧結晶彙整，提供有志投入吃喝小店攤主身分的人一本具參考價值的工具書。先從分析店攤的形式開始，接著拆解每個細部設計要注意的地方，搭配實例說明，並整理出開一家店從無到有的過程，以及33家小店攤主的專訪分享，希望能作為一塊敲門磚，幫助想開店的你啟動圓夢之路。
റേറ്റിംഗുകളും റിവ്യൂകളും
5.0
2 റിവ്യൂകൾ
ഈ ഇ-ബുക്ക് റേറ്റ് ചെയ്യുക
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക.
വായനാ വിവരങ്ങൾ
സ്‌മാർട്ട്ഫോണുകളും ടാബ്‌ലെറ്റുകളും
Android, iPad/iPhone എന്നിവയ്ക്കായി Google Play ബുക്‌സ് ആപ്പ് ഇൻസ്‌റ്റാൾ ചെയ്യുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ അക്കൗണ്ടുമായി സ്വയമേവ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുകയും, എവിടെ ആയിരുന്നാലും ഓൺലൈനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്‌ലൈനിൽ വായിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലാപ്ടോപ്പുകളും കമ്പ്യൂട്ടറുകളും
Google Play-യിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയിട്ടുള്ള ഓഡിയോ ബുക്കുകൾ കമ്പ്യൂട്ടറിന്‍റെ വെബ് ബ്രൗസർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വായിക്കാവുന്നതാണ്.
ഇ-റീഡറുകളും മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളും
Kobo ഇ-റീഡറുകൾ പോലുള്ള ഇ-ഇങ്ക് ഉപകരണങ്ങളിൽ വായിക്കാൻ ഒരു ഫയൽ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്ത് അത് നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിലേക്ക് കൈമാറേണ്ടതുണ്ട്. പിന്തുണയുള്ള ഇ-റീഡറുകളിലേക്ക് ഫയലുകൾ കൈമാറാൻ, സഹായ കേന്ദ്രത്തിലുള്ള വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഫോളോ ചെയ്യുക.
