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國民媽媽宜手作X日本國寶高湯大師辰巳芳子
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宜手作【隱藏版】私房食譜大公開，
簡單的米飯糰，泡進鮮美又健康的大師湯品裡，
在傳統中變化出創新的美妙輕食菜單。
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宜手作：「我喜歡將高湯加入料理中提高食物的鮮度和美味。因此常備各種高湯在冰箱，隨時可取用。高湯是營養的料理，即使單喝配上白飯也能元氣滿滿，高湯泡飯糰就常常是我們家簡單有力的早餐。偶然間，讀了日本國寶高湯大師辰巳芳子的著作《生命與味覺》（積木文化出版），讓我對高湯的認知與學習更上一層樓，於是參考她的兩道湯品，創作出兩款『養生湯飯糰』：香菇高湯泡飯糰、番茄冷湯泡飯糰。」
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簡單、好吃又健康，忙碌的人也很容易做，邀您一起來品嘗。
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出版社 積木文化 (城邦)
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