Tentang eBook ini
作者針對二人小家庭出發，編寫實用又生活化的食譜。她是日本人的妻子，每天做飯是生活重心之一，每當在購買食材及預備食物的份量時，十分費神，因為每種食物都得買最少的份量，否則又用不掉，變為浪費，有時為了增加菜餚變化，同時地購入數種食材，就算是最少份量累積起來著實不少，佔盡冰箱空間又苦惱如何清掉而不浪費。實際上，兩口子在一頓晚餐內消化所有食材是有難度，要不就翌日再吃著前一天的料理，吃得多也頗倒胃口，缺乏新鮮感，還覺得自己很可憐。本書以食材分類，分為雞、豬、牛、海鮮及蔬菜五類，每部份著有5對食譜，即10個，全書共50個食譜。另將某幾個食譜內加入「剩食料理」，就是把剩菜稍加變化，成為全新料理，徹底不浪費食物。在書的前部，建議加設調味料百科，簡單介紹本書所用的調味料；在最後部份，建議附有「簡易常備菜」，用以配搭便當外帶。
Rating dan ulasan
1,0
1 ulasan
Tentang pengarang
古靄茵 Candace Ku 從小已經跟隨廚藝高超的外婆進出廚房。嫁日籍丈夫後，更專心鑽研各種日本家常菜，務求讓丈夫在異鄉也能找到家的味道。 Candace為烹飪中心客席導師，同時為本港報章及多個人氣網站撰寫專欄及食譜。另外亦獲得日本大熱卡通人物委任為官方便當導師及食品造型師。
Beri rating eBook ini
Sampaikan pendapat Anda.
Informasi bacaan
Smartphone dan tablet
Instal aplikasi Google Play Buku untuk Android dan iPad/iPhone. Aplikasi akan disinkronkan secara otomatis dengan akun Anda dan dapat diakses secara online maupun offline di mana saja.
Laptop dan komputer
Anda dapat mendengarkan buku audio yang dibeli di Google Play menggunakan browser web komputer.
eReader dan perangkat lainnya
Untuk membaca di perangkat e-ink seperti Kobo eReaders, Anda perlu mendownload file dan mentransfernya ke perangkat Anda. Ikuti petunjuk Pusat bantuan yang mendetail untuk mentransfer file ke eReaders yang didukung.
