初嘗麵包香

· 萬里機構出版有限公司
E-kitab
168
Səhifələr

Bu e-kitab haqqında

獨角仙與大家分享基本及正確的造麵包概念和知識,深入淺出地解說麵包的材料、造麵包的工具、基本步驟、麵包製作的基礎理論、造麵包的方法如直接法、中種法、老麵種、湯種法、液種法、低溫冷藏法等等。讓大家了解:為甚麼要這樣做麵包;從而讓你造出及能嘗到真正的麵包香。

Müəllif haqqında

獨角仙,是烘焙愛好者、烹飪導師。 著有《天然麵包香》、《豈能戒甜》、《無包不歡》、《點點我心》。 小時候,她被喚作「麵包頭」,全因任職麵包廠的外公每次帶來賣剩的麵包,皆使她雀躍不已。年紀漸長,她開始被烘焙深深吸引,不斷研習各種甜品、麵包,成績斐然。 近年她出版書籍、開班授課,希望與更多愛包朋友分享做麵包的樂趣。

Bu e-kitabı qiymətləndirin

Fikirlərinizi bizə deyin

Məlumat oxunur

Smartfonlar və planşetlər
AndroidiPad/iPhone üçün Google Play Kitablar tətbiqini quraşdırın. Bu hesabınızla avtomatik sinxronlaşır və harada olmağınızdan asılı olmayaraq onlayn və oflayn rejimdə oxumanıza imkan yaradır.
Noutbuklar və kompüterlər
Kompüterinizin veb brauzerini istifadə etməklə Google Play'də alınmış audio kitabları dinləyə bilərsiniz.
eReader'lər və digər cihazlar
Kobo eReaders kimi e-mürəkkəb cihazlarında oxumaq üçün faylı endirməli və onu cihazınıza köçürməlisiniz. Faylları dəstəklənən eReader'lərə köçürmək üçün ətraflı Yardım Mərkəzi təlimatlarını izləyin.