人氣店賺錢絕招

商業周刊

sep. 2013 · 商業周刊

E-bog

101

Sider

Om denne e-bog

跟名店學開店》王品、赤鬼、麥當勞、鼎王、瓦城、摩斯漢堡、85 度C、星巴克……生意密技一次收錄！

新手快速上路》開店達人帶你看懂前場、後場眉角
?如何提高翻桌率？
?菜單該多元化或簡單化？
?價格該怎麼拿捏？
?打折的時機和學問？
?小店廚房該做SOP嗎？
?如何壓低採購成本？
?如何降低物料耗損？

延伸學堂》
從選地點、找人到記帳，6堂課完整傳授

Bedøm denne e-bog

Fortæl os, hvad du mener.

Oplysninger om læsning

Smartphones og tablets

Installer appen Google Play Bøger til Android og iPad/iPhone. Den synkroniserer automatisk med din konto og giver dig mulighed for at læse online eller offline, uanset hvor du er.

Bærbare og stationære computere

Du kan høre lydbøger, du har købt i Google Play via browseren på din computer.

e-læsere og andre enheder

Hvis du vil læse på e-ink-enheder som f.eks. Kobo-e-læsere, skal du downloade en fil og overføre den til din enhed. Følg den detaljerede vejledning i Hjælp for at overføre filerne til understøttede e-læsere.