Om denne e-bog
編者從一日三餐的營養與健康入手，從指導大眾注意飲食-營養-健康出發，分六章詳細介紹了蛋白質、脂類、糖類、維生素等各種營養素的功能特點、食物來源、膳食平衡、科學烹調、飲食宜忌，以及營養素與人體健康的關係；分別針對不同的特定人群和動脈粥樣硬化、高血壓病、高脂血症等富貴病患者，提出了科學的膳食安排建議，大量健康的特色小吃，以及飲食養生問題，並附有《中國居民膳食營養素參考攝入量》等13個表格。本書淺顯易懂、指導性強，適合廣大的家庭主廚閱讀參考。
Bedøm denne e-bog
Fortæl os, hvad du mener.
Oplysninger om læsning
Smartphones og tablets
Installer appen Google Play Bøger til Android og iPad/iPhone. Den synkroniserer automatisk med din konto og giver dig mulighed for at læse online eller offline, uanset hvor du er.
Bærbare og stationære computere
Du kan høre lydbøger, du har købt i Google Play via browseren på din computer.
e-læsere og andre enheder
Hvis du vil læse på e-ink-enheder som f.eks. Kobo-e-læsere, skal du downloade en fil og overføre den til din enhed. Følg den detaljerede vejledning i Hjælp for at overføre filerne til understøttede e-læsere.
