Эта кулинарная книга найдет признание у миллионов знатоков изысканных кушаний, и обеспечит успех многих приемов гостей, званых вечеров и праздников.В книге вы найдете:– Легкие холодные закуски для семейного ужина;– Бутербродные начинки для вечеринок и пикников;– Паштеты и салаты для званых обедов;– Заливные блюда, холодное мясо, деликатесные пряности для праздничного стола;– Простые и изобретательные предложения по приготовлению бутербродов;– Холодные блюда без особых проблем к любому празднику или торжественному случаю.Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.